タジン鍋で♪豚バラとキャベツの重ね蒸し
まるエモン @cook_40043160
タジン鍋で簡単！あったか！ヘルシー♪
素干し海老の香りと、ザーサイ・ネギ・ラー油のタレが良く合うんです～（＾＾）ｖ
このレシピの生い立ち
深夜の食事が多いわが家。
時間のないときに良く作るんですが・・・ 挟んで、蓋のしっかりしまるお鍋で蒸すだけなので、とっても簡単で、ヘルシー、食べごたえも充分（＾＾）ｖ
タジン鍋で♪豚バラとキャベツの重ね蒸し
タジン鍋で簡単！あったか！ヘルシー♪
素干し海老の香りと、ザーサイ・ネギ・ラー油のタレが良く合うんです～（＾＾）ｖ
このレシピの生い立ち
深夜の食事が多いわが家。
時間のないときに良く作るんですが・・・ 挟んで、蓋のしっかりしまるお鍋で蒸すだけなので、とっても簡単で、ヘルシー、食べごたえも充分（＾＾）ｖ
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは幅４～５㎝のくし型に切り、芯はキャベツがバラバラにならない程度にカットして、洗って、水気をきっておく。
- 2
豚バラは長ければ適当な長さにカットし、キャベツの葉と葉と間にはさんで鍋にならべ、桜海老を適量散らす。
- 3
塩・粉末鶏がらスープを均等にふりかけ、料理酒（１人前大さじ1杯）を加え、蓋をしてレンジ600Ｗで6分半～7分加熱する。
- 4
長ネギとザーサイはそれぞれみじん切りにし、☆印を合わせたタレに混ぜ合わせておく。
- 5
キャベツがしんなりし、豚バラに火が入っていれば出来上がり！
タレをつけて召し上がれ♪
コツ・ポイント
今回はタジン鍋を使ってレンジで簡単に！
もちろん、お鍋やフライパンでも作れます。
その場合は、ピッタリと蓋のできるものを用意し、調理の際には水大さじ2杯をプラスし、弱火で10分程、様子を見ながら加熱して下さい。
つくれぽ
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