一工夫(^^♪我が家のうなぎの蒲焼＆タレ
ピッチリ @cook_40155727
一工夫で安いうなぎも美味しく♪
タレも付属されてるものだけじゃ足りない。
手軽に作れます(*^_^*)
このレシピの生い立ち
うなぎのパックについている【タレ】だけじゃ足りない(>_<)
なら、作っちゃえと・・・(*^_^*)
さらに一工夫で安いうなぎも美味しく食べれます♪♪
一工夫(^^♪我が家のうなぎの蒲焼＆タレ
一工夫で安いうなぎも美味しく♪
タレも付属されてるものだけじゃ足りない。
手軽に作れます(*^_^*)
このレシピの生い立ち
うなぎのパックについている【タレ】だけじゃ足りない(>_<)
なら、作っちゃえと・・・(*^_^*)
さらに一工夫で安いうなぎも美味しく食べれます♪♪
アプリでひらく作り方
- 1
グリルで軽く焦げ目が付くまで両面焼く。
既にタレが付いているので焦げやすいです。気をつけてください。 -
- 2
山椒以外のうなぎの付属タレ・調味料を鍋に入れ、中火にかけ煮立て、フツフツし始めたら弱火に。
- 3
うなぎを一口大に切り、２の鍋に入れ多少のトロミと照りが出るまで煮る。
出来上がり(^^♪ -
- 4
お好みで山椒をかけてうな丼にも(*^_^*)
コツ・ポイント
頭や尻尾も出汁を取る意味で一緒に鍋に入れてください(*^_^*)
付属のタレは必須です。合わせて入れる事によって、まとまりのある美味しいタレが簡単にかさ増し出来ますよ♪
皮の面はしっかりと焼くと、臭みが減り苦手な方でも食べれますよ。
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