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おいしすぎる！パリほくっ大学芋♡♡
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おいしすぎる！パリほくっ大学芋♡♡-レシピのメイン写真

おいしすぎる！パリほくっ大学芋♡♡

JEHA
JEHA @cook_40177210

さつま芋の季節…。
たくさんもらったので簡単おやつにしました！
家族からも大好評でした*
このレシピの生い立ち
お隣からさつま芋をたくさんもらったので，ささっとできる大学芋を作りました。レシピもできるだけ簡単にしました★

さつま芋の季節…。
たくさんもらったので簡単おやつにしました！
家族からも大好評でした*
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お隣からさつま芋をたくさんもらったので，ささっとできる大学芋を作りました。レシピもできるだけ簡単にしました★

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おいしすぎる！パリほくっ大学芋♡♡

JEHA
JEHA @cook_40177210

さつま芋の季節…。
たくさんもらったので簡単おやつにしました！
家族からも大好評でした*
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お隣からさつま芋をたくさんもらったので，ささっとできる大学芋を作りました。レシピもできるだけ簡単にしました★

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たくさんもらったので簡単おやつにしました！
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材料

４人分
  • さつま芋 １～２本（４５０ｇ）
  • 塩 少々
  • 揚げ油 適量
  • 黒ゴマ 小さじ２
  • ＊グラニュー糖 大さじ８
  • ＊みりん 大さじ１
  • ＊しょうゆ 小さじ２
  • ＊水 大さじ２
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作り方

  1. 1

    さつま芋は皮ごときれいに水洗いして、一口大の乱切りにする。
    塩水に10分ぐらいさらし、水気をよく拭いておく。

    • おいしすぎる！パリほくっ大学芋♡♡作り方1写真
  2. 2

    フライパンに常温の揚げ油とサツマイモを入れて火にかける。

    • おいしすぎる！パリほくっ大学芋♡♡作り方2写真
  3. 3

    別の鍋に＊の材料を入れて中火にかけ、少しトロミがつくまで煮詰める。このとき煮詰めすぎると固まった大学芋に…

    • おいしすぎる！パリほくっ大学芋♡♡作り方3写真
  4. 4

    サツマイモは薄く色がついて竹串がすっとささる位まで揚げ、そのまま3の鍋に入れ、全体にみつをからめる。

    • おいしすぎる！パリほくっ大学芋♡♡作り方4写真
  5. 5

    クッキングシートなどくっつきにくい物の上に広げ、黒ゴマを振る。

    完成！！

コツ・ポイント

メニュー３でおいしい大学芋になるかが決まりますっ★
煮詰めすぎには要注意です…！

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JEHA
JEHA @cook_40177210
2010/10/26 11:30に公開
こんにちわ。お菓子作りが大好きな私♡何かといつもお菓子作ってます＾＾♡休日作れる少しこったお菓子から、ささっと作れる簡単お菓子までたくさんのせていきたいと思います！もちろん料理ものせます！パンなんかも作っちゃいます！♪よろしくお願いしますっ★
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このレシピのキーワード

大学いも さつま芋

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