余ったソーセージで☆朝ごはんのおかず
はなはなキッチン @cook_40173461
晩ごはんにはいまいちだったソーセージが、朝ごはんのおかずに変身！
このレシピの生い立ち
いつも、そのまま焼いて食べるには
ちょっと、、、っていう味のソーセージがあるとき、朝ごはんの常備菜に作ります。少しだけ味濃いめに作ると、ごはんが進みます。
余ったソーセージで☆朝ごはんのおかず
晩ごはんにはいまいちだったソーセージが、朝ごはんのおかずに変身！
このレシピの生い立ち
いつも、そのまま焼いて食べるには
ちょっと、、、っていう味のソーセージがあるとき、朝ごはんの常備菜に作ります。少しだけ味濃いめに作ると、ごはんが進みます。
作り方
- 1
ソーセージを５ミリくらいの幅に切り、サラダ油をひいたフライパンで炒める。
- 2
火がとおったら、酒をふり炒め、砂糖を加えてザッと炒める。
- 3
ナンプラーを加え、ひと混ぜしたら出来上がり。
コツ・ポイント
ソーセージや調味料の量は、だいたいでかまいません。ナンプラーは入れすぎるとしょっぱくなるので、ソーセージの塩分を考えて調整してください。
タッパー等保存容器に入れ、冷めたら冷蔵庫で保管すれば、２～３日は日持ちします。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18560124
