スモーク香る♪新じゃが玉しめじチーズ焼き
CDCキッチン @cook_40047384
新じゃがと新玉ねぎ、しめじをスモークチーズと一緒に焼いたグラタンです。
スモークの香りが漂う大人の味いかがでしょうか♪
このレシピの生い立ち
イトーヨーカドーのお惣菜屋さんでスモークハムのチーズ焼きを見かけたので、イメージでパクってみました（笑）
「スモーク」の人気検索でトップ10入りしました。
スモーク香る♪新じゃが玉しめじチーズ焼き
新じゃがと新玉ねぎ、しめじをスモークチーズと一緒に焼いたグラタンです。
スモークの香りが漂う大人の味いかがでしょうか♪
このレシピの生い立ち
イトーヨーカドーのお惣菜屋さんでスモークハムのチーズ焼きを見かけたので、イメージでパクってみました（笑）
「スモーク」の人気検索でトップ10入りしました。
作り方
- 1
洗った新じゃがを1/4サイズにカットしてスチームケースに入れ、レンジ800Ｗで3分。
- 2
新玉ねぎをスライス、しめじは適当な大きさに割く。
スモークチーズも適当な大きさにカットしておく。 - 3
耐熱容器にオリーブオイルを薄く敷いて①と②を適当に盛る。スモークチーズは具材の上の方に。
TOPに塩コショウマヨネーズ。 - 4
③に☆を乗せてオーブンのグラタンコースで焼いたら完成☆
コツ・ポイント
レンチンでは無く、スチームケースで新じゃがを蒸し茹でにするので、味が濃く甘くなります。
新じゃが、新玉ねぎ以外の食材は変幻自在です。
スモークチーズが無い時はスモークハムや他の燻製食材に代用可。
マヨネーズが味の深みになるので、忘れずに♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18512547
