CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
大根の皮と葉っぱのじゃこ炒め
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
大根の皮と葉っぱのじゃこ炒め-レシピのメイン写真

大根の皮と葉っぱのじゃこ炒め

cazitoo
cazitoo @cook_40045371

じゃこが味の決めてに☆ 皮も葉っぱも無駄なく☆ごはんがすすむようにレシピを見直しました(^^)/
このレシピの生い立ち
立派な葉っぱつき大根をいただいたから考えました☆

じゃこが味の決めてに☆ 皮も葉っぱも無駄なく☆ごはんがすすむようにレシピを見直しました(^^)/
このレシピの生い立ち
立派な葉っぱつき大根をいただいたから考えました☆

もっと読む

大根の皮と葉っぱのじゃこ炒め

cazitoo
cazitoo @cook_40045371

じゃこが味の決めてに☆ 皮も葉っぱも無駄なく☆ごはんがすすむようにレシピを見直しました(^^)/
このレシピの生い立ち
立派な葉っぱつき大根をいただいたから考えました☆

じゃこが味の決めてに☆ 皮も葉っぱも無駄なく☆ごはんがすすむようにレシピを見直しました(^^)/
このレシピの生い立ち
立派な葉っぱつき大根をいただいたから考えました☆

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • 大根の皮 130g
  • 大根の葉っぱ 130g
  • ちりめんじゃこ 30g
  • お酒 大さじ2
  • ●醤油 大さじ1強
  • ●みりん 大さじ2
  • ●水 大さじ3
  • 鷹の爪 1本
  • ゴマ 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    皮は千切りに葉っぱは荒みじん切りにします

    鷹の爪は種をのぞいて3等分にします

  2. 2

    油をひいたフライパンに切った鷹の爪をいれて熱します

    • 大根の皮と葉っぱのじゃこ炒め作り方2写真
  3. 3

    ちりめんじゃこを入れて軽く混ぜます

    • 大根の皮と葉っぱのじゃこ炒め作り方3写真
  4. 4

    大根の皮を入れて、表面が透き通るまで炒めます

    • 大根の皮と葉っぱのじゃこ炒め作り方4写真
  5. 5

    葉っぱを加えてしんなりするまで炒めます

    お酒を加え混ぜます

    • 大根の皮と葉っぱのじゃこ炒め作り方5写真
  6. 6

    ●を加えて全体をかき混ぜながら、水気をとばします

    • 大根の皮と葉っぱのじゃこ炒め作り方6写真
  7. 7

    ゴマを入れてさっとかきまぜたら、出来上がり☆

    ゴマの分量はお好きに♪

    • 大根の皮と葉っぱのじゃこ炒め作り方7写真

コツ・ポイント

鷹の爪は後て取り除けるように大き目に切ってます。
辛いのが嫌いな方はいれなくても大丈夫ですよ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

cazitoo
cazitoo @cook_40045371
2010/11/09 12:15に公開
旦那さん息子くん(6歳)娘ちゃん(4歳)の4人暮らし 大雑把な性格で調味料も目分量でして・・・旦那さんに「これおいしい」と言われても、再現できるない事が多かったので(>_<) 心入れ替え、丁寧に幸せな食卓・「おいしい」言葉がもらえるようにクックパッドにレシピをのせるようになりましたぁ よろしくお願いします☆
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 20260518息子のお弁当
  2. 半額バナナのベリーキウイシャーベット
  3. 茶そばときしめん
  4. 20260528息子のお弁当
  5. スクランブルエッグ
  1. 切干大根とほうれん草のゴマ和え
  2. 簡単すぎて困っちゃう♪とろ~り柿ぷりん♥
  3. 超簡単★フライパンで焼きリンゴ
  4. しらすとベーコンのサラダ
  5. サクサク!ジャムで作る!クッキー
  1. 柿と水菜のサラダ
  2. 秋に食べたい☆きのこ汁
  3. 我が家のキャベツメンチ?
  4. なすとトマトとベーコンのオレガノ炒め
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18560205
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close