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菊のおひたし
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菊のおひたし-レシピのメイン写真

菊のおひたし

Kinapuku
Kinapuku @cook_87963099

香り高い菊の花もポン酢で和えれば、気にならない😊旦那さんは香りも好きみたいですが、私は苦手なのでポン酢多めで美味しかったです!

香り高い菊の花もポン酢で和えれば、気にならない😊旦那さんは香りも好きみたいですが、私は苦手なのでポン酢多めで美味しかったです!

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菊のおひたし

Kinapuku
Kinapuku @cook_87963099

香り高い菊の花もポン酢で和えれば、気にならない😊旦那さんは香りも好きみたいですが、私は苦手なのでポン酢多めで美味しかったです!

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材料

  • 食用菊 1袋
  • 塩 小さじ1
  • 酢 小さじ1
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に水を沸騰させて塩と酢を入れる

  2. 2

    菊の花びらをボウルにちぎっておく。

    • 菊のおひたし作り方2写真
  3. 3

    花びらを15〜30秒ゆでる

    • 菊のおひたし作り方3写真
  4. 4

    水でしっかり冷やしてしっかり水をきる。

    • 菊のおひたし作り方4写真
  5. 5

    食べる時にポン酢をかけて完成!

コツ・ポイント

茹でる時に塩と酢を入れることで、色と食感が保たれます😊

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Kinapuku
Kinapuku @cook_87963099
2026/10/19 13:02に公開
目をとめて頂いてありがとうございます😊旦那さんに好評だったおうちごはんやテレビなんかで見たレシピの備忘録をメインに投稿してます★˶˙ᵕ˙ )ノ゙✩.*˚
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このレシピのキーワード

おひたし 食用菊

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