
グルテンフリーのピザ生地
小麦アレルギーの方に。
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温めた牛乳にイースト、砂糖を混ぜてとけるまで5分待つ。
1に合わせた◆の粉、塩、粉ゼラチン、あればヴァーガムを合わせてよく混ぜる。
2にりんご酢とオリーブオイルを加えてさらによく混ぜる。
ラップなどでボウルを覆い、膨らむまで置くと完成。10〜15分程度。
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