ガーリックシュリンプ☆プレートランチ♫
花時計咲いた @cook_40128399
ガーリックバターでカリっとソテー！
殻に包まれたえびはプリップリ♡
キュっとレモンを搾ったら。。アロハ～気分
このレシピの生い立ち
殻無しの方がずーっと食べやすいです。
あえてつけたままのは、ぷりぷり感目当て。
ソフトシェルでしたら、殻ごと食べても！
ガーリックシュリンプ☆プレートランチ♫
ガーリックバターでカリっとソテー！
殻に包まれたえびはプリップリ♡
キュっとレモンを搾ったら。。アロハ～気分
このレシピの生い立ち
殻無しの方がずーっと食べやすいです。
あえてつけたままのは、ぷりぷり感目当て。
ソフトシェルでしたら、殻ごと食べても！
アプリでひらく作り方
- 1
えびの背にハサミを入れ尻尾まで切れ込みを入れる。
背ワタが有ったら、取り省く。記載のハーブ・スパイスでマリネしてね。
-
- 2
フライパンにバターを乗せ、その上ににんにくを。
火を点け、溶けて来たら、１のえびを入れ、やさしくソテーしてね。
- 3
白ワイン（記載外）があれば、フランベしてね。
香り好くなるし・・
盛ったら、パセリなどふって。
- 4
レモン合うよ♪
-
- 5
っぽく、ライスにふりかけ♪
-
- 6
EDAMAME入りマッシュポテトだよ♪
-
- 7
上から見た。
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- 8
食べる目線。
-
- 9
っぽいジュースなどを♪
-
- 10
１の工程の追記。
えびの足もハサミでチョキンと切ってください。
コツ・ポイント
頭付きの赤海老を買い、使いました。
頭は別のお料理に・・。
切れ込みは深くすると、食べるとき殻がむきやすいです
マリネするとき、オリーブオイル少し加えるとしっとりします。
ローストガーリックが有ったら入れてください。
入れ忘れました。
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