鍋にたっぷりの湯を沸かし、パスタをゆでる。湯１ℓに対し、塩大さじ１くらい（分量外）
ゆで時間は袋の表示より１分短く。

パスタを茹でる間に具とソースの準備。
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、弱火で熱し始める。

ズッキーニ、ソーセージ、プチトマトは食べやすい大きさに、コロコロに切る。

２のオイルでにんにくのよい香りがしてきたら、ズッキーニ、ソーセージを入れる。

４にかるく塩と粗挽き胡椒で調味し、パスタのゆで汁をおたま１杯分くらい入れる。

フライパンをしっかりゆすって、オイルを乳化。オイルにとろみがついたら、プチトマト、パスタを加えて、ソースとからめる。