豚肉は適当な大きさに切り、白ネギは洗って細めのナナメ切り（青い部分まで）

フライパンにごま油をひき、豚肉を炒めて、豚肉の色が変わったら、白ネギをドバッと入れる。

塩・胡椒して、全体に、しんなりしたら、ポン酢を入れて、沸騰したら火を止めて、出来上がり♪