ラーメンを説明の通りゆでる。

野菜を細目に切る。

水菜、小ねぎを食べやすい長さに切る（３～５ｃｍくらい）。プチトマトは、4等分。

プチトマト以外の切った野菜を、ボールで混ぜ、オリーブオイル、塩コショウで和える。

ラーメンを器に入れ、ボールで混ぜた野菜をのせる。切ったプチトマトをのせ、ラーメンの付属のゴマを振り合かけて完成。