ゆで卵を作ります。半熟で仕上げたいので水から茹でて沸騰１分火を止めて余熱５分で水にさらして皮をむきます。

深めの器にめんつゆと水とニンニクをいれ茹でた玉子を入れて最低でも30分はつけておきましょう。

器に盛り付けて出来上がりです。