にらとじゃこの卵焼き!

たかっきい
たかっきい @cook_40176852

お弁当に朝食に!
栄養たっぷり卵焼き~♪
このレシピの生い立ち
栄養たっぷりの卵焼きを作ってみました!

にらとじゃこの卵焼き!

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材料

二人分
  1. 2個
  2. にら 2本
  3. ちりめんじゃこ 小さじ2
  4. 砂糖 小さじ1と1/2
  5. 小さじ1/3
  6. サラダ油 適宜

作り方

  1. 1

    にらをみじん切りにする。ボールに卵を割りほぐし、砂糖、塩を加えてよく混ぜる。

  2. 2

    1ににら、ちりめんじゃこを加えよく混ぜる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき2を流し入れて巻いていく。

  4. 4

    一切れカットした卵焼きを、斜めにカットし、ひとつをひっくり返すとハート形に♡

  5. 5

    H23.3.25
    写真を差し替えました♪

コツ・ポイント

にら、ちりめんじゃこを加えたらよく混ぜて下さい。
よく混ぜないと同じ厚さで巻けませんよ~。

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たかっきい
たかっきい @cook_40176852
に公開
福岡県在住の専業主婦です ♪5歳・9歳の娘たちと旦那様の為に日々料理の研究に励んでいます!皆さんのお役に立てるレシピがあるといいです♡2011.2.20 <食品衛生責任者取得> 2011.8.2<食育アドバイザー取得>
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