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さっぱり豚肉の唐揚げ
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さっぱり豚肉の唐揚げ-レシピのメイン写真

さっぱり豚肉の唐揚げ

sachikon。
sachikon。 @cook_40177396

暑さで食欲が無い時にご飯がよく進みます♪
このレシピの生い立ち
暑い季節に母がよく作ってくれていたレシピを教えて貰いました。

暑さで食欲が無い時にご飯がよく進みます♪
このレシピの生い立ち
暑い季節に母がよく作ってくれていたレシピを教えて貰いました。

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さっぱり豚肉の唐揚げ

sachikon。
sachikon。 @cook_40177396

暑さで食欲が無い時にご飯がよく進みます♪
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材料

2人前
  • 豚肉 300g
  • ●醤油 大さじ2
  • ●料理酒 大さじ1
  • ●砂糖 大さじ1
  • 小麦粉 適量
  • 〈タレの材料〉
  • ◎しょうが(チューブでも可) 大さじ1
  • ◎ニンニク(チューブでも可) 小さじ1
  • ◎醤油 大さじ2
  • ◎お酢 大さじ1
  • ◎砂糖 小さじ1
  • ◎ごま油 小さじ1
  • ◎ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉をビニール袋の中に●と一緒に入れてよく揉みこんでしばらく置く。(急ぎなら省略してもOK)

    • さっぱり豚肉の唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    待っている間にタレを作る。◎を混ぜ合わせる。しょうがとニンニクは細かく刻んでおく。

  3. 3

    ビニール袋の中から豚肉を取り出し、小麦粉をまぶして揚げる。(袋の中でそのまま小麦粉と一緒に揉みこんでもOK)

  4. 4

    最後にタレをかけて完成!

コツ・ポイント

ビニール袋の中で簡単に作れるので手を汚さずに簡単に作ることができます。お好みで胡麻を加えても美味しいですよ♪

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sachikon。
sachikon。 @cook_40177396
2018/07/07 09:55に公開
平日は基本的に自炊を心がけています♪お店で食べた料理を自分なりにアレンジして作るのが最近の楽しみです。
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このレシピのキーワード

から揚げ ねぎ 豚肉 にんにく 酒 小麦粉 しょうが

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