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レンジで簡単!さっぱり豚肉と野菜蒸し
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レンジで簡単!さっぱり豚肉と野菜蒸し-レシピのメイン写真

レンジで簡単!さっぱり豚肉と野菜蒸し

クックET2Q2D☆
クックET2Q2D☆ @cook_40177401

野菜も、お肉もモリモリさっぱり食べれるし、時間がない時にでもすぐにできます!
うちの子供達も大好きです!
このレシピの生い立ち
とにかく手抜き、さっぱり、栄養を考えてできました。

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クックET2Q2D☆ @cook_40177401

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材料

2人分
  • 豚肉(バラ肉) 200g
  • ニラ 1束の半分
  • キャベツ お好み
  • エノキ 1袋の半分
  • 小ネギ 3本
  • 塩コショウ 適量
  • ポン酢 お好みで
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作り方

  1. 1

    ニラ、キャベツ、エノキをお好みの大きさに切りレンジに対応しているお皿に敷きつめます。

    • レンジで簡単!さっぱり豚肉と野菜蒸し作り方1写真
  2. 2

    野菜を、敷きつめた上に4センチから5センチ幅に切った豚肉を野菜に蓋をする感じで隠す様にのせていきます。

  3. 3

    豚肉の上に塩コショウを軽くまんべんなくふりラップをきっちりして、レンジ600Wで7分〜10分チンします。

  4. 4

    最後に、お好みで小ネギ、ポン酢をかければ出来上がりです。大根おろしをのせるのもオススメです。

コツ・ポイント

豚肉の厚さで蒸し具合が変わります。蒸しすぎは、パサパサに、、頃合いを大事に!あと、豚肉は、バラ肉が1番美味しくできました。

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クックET2Q2D☆
クックET2Q2D☆ @cook_40177401
2016/12/19 13:48に公開

このレシピのキーワード

ニラ 豚肉 えのき キャベツ こねぎ ばら肉

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