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材料3つで簡単栄養★緑茶でお茶飯
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材料3つで簡単栄養★緑茶でお茶飯-レシピのメイン写真

材料3つで簡単栄養★緑茶でお茶飯

toshiebaba
toshiebaba @cook_40043164

お茶を煎れて飲んでもそのおもな成分は、3割位しか吸収せず、茶葉の出し殻として捨てられてしまう。なんてもったいない。
このレシピの生い立ち
緑茶をミルで挽いて緑茶ケーキと緑茶パンを作ったら10gがあまったのでご飯に入れて炊きました。

お茶を煎れて飲んでもそのおもな成分は、3割位しか吸収せず、茶葉の出し殻として捨てられてしまう。なんてもったいない。
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緑茶をミルで挽いて緑茶ケーキと緑茶パンを作ったら10gがあまったのでご飯に入れて炊きました。

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材料3つで簡単栄養★緑茶でお茶飯

toshiebaba
toshiebaba @cook_40043164

お茶を煎れて飲んでもそのおもな成分は、3割位しか吸収せず、茶葉の出し殻として捨てられてしまう。なんてもったいない。
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緑茶をミルで挽いて緑茶ケーキと緑茶パンを作ったら10gがあまったのでご飯に入れて炊きました。

お茶を煎れて飲んでもそのおもな成分は、3割位しか吸収せず、茶葉の出し殻として捨てられてしまう。なんてもったいない。
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材料

2合分
  • 米 2合
  • 水 2合の線まで
  • 緑茶 10g
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作り方

  1. 1

    米をとぎ、分量の水を入れ、ミルで挽いた緑茶をいれ スイッチ オン。

  2. 2

    ミルやミキサー無いときにはティバック使っても。粉茶でも。

コツ・ポイント

お茶飯とは関係ないのですが、煮物の時お茶を水のかわりに使うと旨み成分が倍増するそうです。テレビの特番で見ました。お茶って優れ物ですね。コツは、簡単すぎてありません。香りの良いご飯になるだけなのでどんなおかずにもあいます。和洋折衷試してね。

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toshiebaba
toshiebaba @cook_40043164
2010/10/29 10:01に公開
子供の頃から大の料理好き。チャレンジ精神も旺盛だった為、3割程は怪しい物が出来上がり極めつけが「バジルの味噌汁」それ以来息子達は私の新しいレシピに疑いを抱くように。最近の次男の一言「お母さんは何故普通の料理が作れないの?」他人様は美味しいって言ってくれるけど、義理なのかもって思っていた時クックパッドと出会い。53(現在65)歳PC初めてですが頑張ります。イギリス人の旦那と成人男子2人の息子あり。
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