豆腐&米粉のブラウニー♡

海己子♪☆♪
海己子♪☆♪ @cook_40094680

豆腐は、水切り無しでそのままブレンダーでガーっとします。混ぜて焼くだけの簡単ブラウニーです♪お好みでナッツ類を入れても。
このレシピの生い立ち
小麦粉・乳製品の摂取量を減らしたくて。

豆腐&米粉のブラウニー♡

豆腐は、水切り無しでそのままブレンダーでガーっとします。混ぜて焼くだけの簡単ブラウニーです♪お好みでナッツ類を入れても。
このレシピの生い立ち
小麦粉・乳製品の摂取量を減らしたくて。

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材料

20×25cmのバット1個分
  1. 米粉 150g
  2. 片栗粉 50g
  3. ココアパウダー 大さじ3
  4. ベーキングパウダー 小さじ2
  5. 木綿豆腐 1丁(350g表示)
  6. ★黒糖(きび砂糖でも) 30g
  7. きび砂糖 40g
  8. ★塩 ひとつまみ
  9. ★ひまわり油(サラダ油) 大さじ3
  10. ★バニラエッセンス 適量

作り方

  1. 1

    ◎の材料をビニール袋に入れながら計ります。よく振り混ぜます。

  2. 2

    ★の材料を、ボウルに計りながら入れます。ブレンダーでガーっと混ぜ、なめらかにします。

  3. 3

    2)に1)を加えてよく混ぜ合わせます。

  4. 4

    こんな感じです。

  5. 5

    クッキングシートを敷いたバットに入れ、平らにのばします。2~3回トントンと落としたら、

  6. 6

    190℃のオーブンで、20~25分焼いたら出来上がりです。

  7. 7

    コピー用紙を切って、格子にのせてから粉糖をかけてみました。

  8. 8

    この商品、便利ですね♡

  9. 9

    (12/19) ひとづつラップでくるんで一晩冷蔵庫に入れると、しっとりします。

コツ・ポイント

米粉なので、ぐるぐる混ぜても大丈夫!という訳で、特にありません。もう少し甘さがほしい方は、砂糖を20g位増やして下さい。

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家にあるものでお菓子を作るのが大好きです♡混ぜて焼くだけの簡単に出来るお菓子を、と思っているので失敗も沢山で~す!
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