胡麻油で香ばしく　塩鯖のフライパン焼き

胡麻油で香ばしく　塩鯖のフライパン焼き-レシピのメイン写真

胡麻油で香ばしく　塩鯖のフライパン焼き

liqueur☆ @meux

2019/3/15話題入り☆手入れが面倒な魚焼きグリルを使わず、フライパンで香ばしく塩鯖を焼き上げました。
このレシピの生い立ち
魚焼きグリルはメンテナンスが大変なので、フライパンに胡麻油をひいて香ばしく焼き上げました。

2019/3/15話題入り☆手入れが面倒な魚焼きグリルを使わず、フライパンで香ばしく塩鯖を焼き上げました。
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魚焼きグリルはメンテナンスが大変なので、フライパンに胡麻油をひいて香ばしく焼き上げました。

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胡麻油で香ばしく　塩鯖のフライパン焼き

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2019/3/15話題入り☆手入れが面倒な魚焼きグリルを使わず、フライパンで香ばしく塩鯖を焼き上げました。
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魚焼きグリルはメンテナンスが大変なので、フライパンに胡麻油をひいて香ばしく焼き上げました。

2019/3/15話題入り☆手入れが面倒な魚焼きグリルを使わず、フライパンで香ばしく塩鯖を焼き上げました。
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材料

2人分

塩さば(半身) 2枚
酒大さじ2
胡麻油大さじ1
大根おろし(お好みで) 大さじ2

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作り方

1
塩さばに酒を振って10分ほど浸します。
2
フライパンに胡麻油をひき、手順1の塩さばを皮目の方から入れて3分ほど焼きます。
3
皮目に焼き色が付いたら返して、反対側も3分ほど焼きます。
4
両面焼けたら、完成です。
お好みで、大根おろし等を添えて頂きます。
5
人気検索でトップ10に入りました☆
2017/1/9
6
話題のレシピになりました☆
2019/3/15

コツ・ポイント

テフロンのフライパンでも、胡麻油をひいて焼くと塩鯖が香ばしく焼き上がります。

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liqueur☆ @meux

2016/12/18 05:29に公開

美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。

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このレシピのキーワード

サバ大根おろし酒

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