胡麻油で香ばしく 塩鯖のフライパン焼き
liqueur☆ @meux
2019/3/15話題入り☆手入れが面倒な魚焼きグリルを使わず、フライパンで香ばしく塩鯖を焼き上げました。
このレシピの生い立ち
魚焼きグリルはメンテナンスが大変なので、フライパンに胡麻油をひいて香ばしく焼き上げました。
胡麻油で香ばしく 塩鯖のフライパン焼き
2019/3/15話題入り☆手入れが面倒な魚焼きグリルを使わず、フライパンで香ばしく塩鯖を焼き上げました。
このレシピの生い立ち
魚焼きグリルはメンテナンスが大変なので、フライパンに胡麻油をひいて香ばしく焼き上げました。
作り方
- 1
塩さばに酒を振って10分ほど浸します。
-
- 2
フライパンに胡麻油をひき、手順1の塩さばを皮目の方から入れて3分ほど焼きます。
-
- 3
皮目に焼き色が付いたら返して、反対側も3分ほど焼きます。
-
- 4
両面焼けたら、完成です。
お好みで、大根おろし等を添えて頂きます。 -
- 5
人気検索でトップ10に入りました☆
2017/1/9 -
- 6
話題のレシピになりました☆
2019/3/15 -
コツ・ポイント
テフロンのフライパンでも、胡麻油をひいて焼くと塩鯖が香ばしく焼き上がります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18568629
