耐熱容器に☆を入れ、電子レンジで1分ほど加熱し、常温に冷まして寿司酢を作ります。

ご飯に寿司酢を混ぜ、酢飯にします。

きゅうりをスライサー等で縦長の薄切りにします。

玉子焼き器を縦に使い、オイルをひいて溶き卵を流し、細長い玉子焼きを作り、縦半分にカットします。

玉子焼きは縦半分に切ったものを5等分に、かにかまは半分にカットします。

きゅうりの上に酢飯を置き、玉子焼き、かにかまを乗せてくるっと巻き上げます。

お皿に盛り付けて、完成です。