ツナとパプリカのポン酢スパゲティー

ルロワ・モワ @cook_40050337
材料をささっと炒めたら、味付けはポン酢と塩胡椒だけ。んだけど、あっさりでうまみがあって美味しくて、まあ簡単なのですよ!
このレシピの生い立ち
決しておしゃれな本場な通な味ではなく、ほっとする味です。でも、何気に美味すぃです♪
ツナとパプリカのポン酢スパゲティー
材料をささっと炒めたら、味付けはポン酢と塩胡椒だけ。んだけど、あっさりでうまみがあって美味しくて、まあ簡単なのですよ!
このレシピの生い立ち
決しておしゃれな本場な通な味ではなく、ほっとする味です。でも、何気に美味すぃです♪
作り方
- 1
にんにくはみじん切り、パプリカは角切りにしておく。
- 2
スパゲティーを茹で始める。
- 3
フライパンにオリーブオイルとにんにく赤唐辛子を入れ香りがたつまで炒める。パプリカを加えさっと炒めツナも入れ炒め合わせる。
- 4
スパゲティーがアルデンテに茹で上がったら、茹で汁を取っておき、よく湯を切ったスパゲティーを3に入れる。
- 5
ポン酢、茹で汁、味を見て塩コショウをし、さっと混ぜ、皿に盛り、お好みで粗びき黒胡椒をかけて出来上がりで~す。
コツ・ポイント
ポン酢の量はそれぞれのお好みと、そのポン酢の塩加減を見て調節してください。材料が炒まるのと、スパゲティーがアルデンテに茹で上がるのとが同時だと素敵だと思います。
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