もやしと春雨の中華風炒め。
♡michiyo♡ @cook_40060723
ボリュームたっぷり☆ご飯にぴったり☆
このレシピの生い立ち
ちょっとだけ残っていたひき肉、春雨で。
思っていた以上のボリュームです。
安価なもやし。
ごはんにぴったりでお腹の満足度も高い一品です。
もやしと春雨の中華風炒め。
ボリュームたっぷり☆ご飯にぴったり☆
このレシピの生い立ち
ちょっとだけ残っていたひき肉、春雨で。
思っていた以上のボリュームです。
安価なもやし。
ごはんにぴったりでお腹の満足度も高い一品です。
作り方
- 1
もやしは洗ってひげ根を取る。
ピーマンは2つにわって千切り。
春雨は指定時間ゆでざるにあげて水切りしておく。 - 2
ネギは小口切り。
しょうがは千切りにしておく。 - 3
ひき肉に下味用調味料を振りかけて、よく混ぜほぐしておく。
- 4
味付け調味料を小ボウルなどに入れてよく混ぜておく。
- 5
フライパンにごま油を入れて、ネギ＆しょうがを炒める。
- 6
そこにひき肉を入れて炒める。
- 7
もやし＆ピーマンを入れて炒める。
- 8
火が通ったら、春雨を入れて炒め、あわせた調味料を回し入れる。
- 9
全体に火が通って、春雨に調味料がなじんだら出来上がり。
コツ・ポイント
特に無し。準備を整え、手際よくイッキに仕上げる。
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