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簡単(＾ω＾)肉入り茶碗蒸し
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簡単(＾ω＾)肉入り茶碗蒸し-レシピのメイン写真

簡単(＾ω＾)肉入り茶碗蒸し

mildsevene
mildsevene @cook_40145662

あまったひき肉５０gが ５人分の茶碗蒸しに(＾ω＾)簡単うまいお手軽レシピ
このレシピの生い立ち
ひき肉がちょっとだけ余ったのを美味しく使いたかったのがきっかけで ひき肉を使う料理の時は これのためにちょっとだけ残したりもします(＾ω＾)

あまったひき肉５０gが ５人分の茶碗蒸しに(＾ω＾)簡単うまいお手軽レシピ
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mildsevene @cook_40145662

あまったひき肉５０gが ５人分の茶碗蒸しに(＾ω＾)簡単うまいお手軽レシピ
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材料

5人分
  • ひき肉 ５０g
  • 醤油 小１
  • しょうが(チューブ) ちょっと
  • ★たまご ２こ
  • ★だしの素(顆粒) 大１
  • ★塩 小１
  • ★水 ５００cc
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作り方

  1. 1

    ひき肉に醤油と生姜で下味。

    • 簡単(＾ω＾)肉入り茶碗蒸し作り方1写真
  2. 2

    ★を全部合わせて ぐるぐる。

    • 簡単(＾ω＾)肉入り茶碗蒸し作り方2写真
  3. 3

    ひき肉を器に５等分して入れ 卵液も５等分そそぐ。

    • 簡単(＾ω＾)肉入り茶碗蒸し作り方3写真
  4. 4

    大きな鍋に熱湯を沸かし ３の器をそっと入れ 極弱火で蓋して15分。
    火を止め そのまま冷ます。

    • 簡単(＾ω＾)肉入り茶碗蒸し作り方4写真

コツ・ポイント

今回は豚ひき肉を使いました 具材はその時冷蔵庫にあるもの なんでもOKです　
うちには茶わん蒸し用の器がないので 小鉢で作りますが 問題ないです(＾ω＾)

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mildsevene
mildsevene @cook_40145662
2013/05/28 04:02に公開
５人家族 　19♀、16♀、14歳♂ ３人の かあちゃんです　一応 (〃ω〃)　安い・簡単・美味いの 好き♪ 食べるの大好き(*'▽'*)♪
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このレシピのキーワード

茶碗蒸し ひき肉 卵 しょうが

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