キャベツは一口大、蒲鉾は薄くスライスする。

大きめのフライパンに油を入れ、中火で豚肉に塩胡椒で下味をつけて焼く。

野菜に火が通ったら、うどんを入れ、少量の水をかけて麺をほぐし、めんつゆ・塩胡椒で味付けをして炒めたら完成。