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【簡単】丼にもOK!!人参どうふ
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【簡単】丼にもOK!!人参どうふ-レシピのメイン写真

【簡単】丼にもOK!!人参どうふ

もふもふの毛玉
もふもふの毛玉 @cook_40177695

豆腐と鶏肉が入って高タンパクでヘルシー!
人参も1本一気に消費できちゃいます!
ごはんに乗せて食べるのがおすすめです♪
このレシピの生い立ち
我が家のお袋の味を再現しました。
調味料の種類が少なくても十分おいしいですよ!

豆腐と鶏肉が入って高タンパクでヘルシー!
人参も1本一気に消費できちゃいます!
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【簡単】丼にもOK!!人参どうふ

もふもふの毛玉
もふもふの毛玉 @cook_40177695

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人参も1本一気に消費できちゃいます!
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材料

2〜3人分
  1. 鶏ひき肉 200g
  2. にんじん(大) 1本
  3. 木綿豆腐 1丁(300g)
  4. 醤油 大さじ2
  5. 酒 大さじ1.5
  6. 胡麻油 小さじ1
  7. 白ごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    人参は細切りにし、豆腐は軽く水切りしておく。

  2. 2

    フライパンに胡麻油を熱し、ひき肉を炒める。

  3. 3

    ひき肉の色が変わって来たら人参を加え、さらに炒める。

  4. 4

    人参がしんなりしてきたら木綿豆腐を軽く崩し入れながら炒める。

  5. 5

    醤油、酒、白ごまを加えて混ぜ合わせたら出来上がり★ごはんに乗せるとより美味しくいただけるのでおススメ!

コツ・ポイント

お豆腐を入れて炒めるときに、あまり崩しすぎないのがポイントです!

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もふもふの毛玉
もふもふの毛玉 @cook_40177695
2018/07/05 13:03に公開
ただのものづくり好き主婦♪食品メーカーの開発職での経験を活かして、簡単にすぐ出来て美味しい料理を日々模索中です♡
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