◎ちょっと和風な♪白菜のコンソメ煮◎
さやあ☆ @cook_40068640
2013/03/22 話題入感謝♡
やさしい味のほっこり和風な白菜煮物。
白菜消費にもダイエットにも◎
所要時間２０分。
このレシピの生い立ち
いつもつくっています。白菜がたくさんあったので。
◎ちょっと和風な♪白菜のコンソメ煮◎
2013/03/22 話題入感謝♡
やさしい味のほっこり和風な白菜煮物。
白菜消費にもダイエットにも◎
所要時間２０分。
このレシピの生い立ち
いつもつくっています。白菜がたくさんあったので。
アプリでひらく作り方
- 1
厚手の鍋に切った人参を入れ、塩小さじ１/４をまぶし、お使いの鍋に合わ水をまわしかける。
- 2
洗って切った白菜の芯を人参の上に入れコンソメをふりかける。
- 3
②の上に白菜の柔らかいところを乗せてふたをする。
- 4
中火で沸騰するまで３～５分、弱火で５分。少し上下を混ぜて、弱火でさらに５分。
- 5
火を止めて、醤油を回しかけ、よく混ぜたらできあがり♪こんなにいっぱい白菜のスープがでてきます。写真は倍量。
-
- 6
器の裏を少し水でぬらして電子レンジで１分チン。器をあたためてつぎわけると、さらに美味しくいただけます♪
- 7
無添加のチキンコンソメ粉末を使っています。固形のコンソメを使う場合は崩してお使いください。
- 8
我が家のコンロはかなり火力が強いです。弱火でもかなりの火力がありますので、お使いのコンロの状態で加減して下さい。
- 9
④の火加減で、弱火とは、白菜から出てきたスープが軽く沸騰して、鍋の蓋から蒸気がでる位の火加減です。
- 10
2013/02/02
検索入りできました❤
みなさまありがとうございます♡ - 11
2013/02/13
カテゴリに掲載されました❤
ありがとうございます♡ -
- 12
13/03/22
話題入りできました♡
皆様ありがとうございます♡ -
コツ・ポイント
タイマーを使うと失敗がないです。
お鍋の種類や火加減によっては焦げることがあるようなので、その場合はお水を足して下さい。
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