パスタはもちろん、サラダやアヒージョ、バケットなどにも♬*゜このレシピの生い立ち昔働いていたイタリアンのお店で学びました＊
にんにくの皮をむき、面倒でなければ芽もとってフードプロセッサーに入れる
2秒くらいずつ様子見で回す(あまり回しすぎるとペーストになるので注意！)
瓶に2を全て入れにんにくの倍量くらいエキストラバージンオリーブオイルを入れる
冷蔵庫で保存(目安2～3ヶ月程)
使う時は必ず綺麗なスプーンを使うこと！
微塵切りしすぎないように！
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