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ピーマンと舞茸のコンソメスープ
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ピーマンと舞茸のコンソメスープ-レシピのメイン写真

ピーマンと舞茸のコンソメスープ

MEGU☆M
MEGU☆M @cook_40166073

少し変わり種なコンソメスープです。
このレシピの生い立ち
ピーマンを使ったスープを作りたくて。

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ピーマンと舞茸のコンソメスープ

MEGU☆M
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少し変わり種なコンソメスープです。
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材料

二人分
  • 湯 400cc
  • ピーマン 2個
  • 舞茸 1パック
  • コンソメ 湯の量に合わせて
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かす。

  2. 2

    ピーマンと舞茸を一口大に切る。

  3. 3

    舞茸を①に入れ火を通す。

  4. 4

    ③にコンソメスープの素とピーマンを入れ火を通す。

  5. 5

    火を弱め溶き卵を少しずつ流し入れ、卵が浮いてきたら箸で軽く混ぜる。

コツ・ポイント

コンソメスープの素は味を見て量を調節してください。

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MEGU☆M
MEGU☆M @cook_40166073
2018/07/04 10:34に公開
男児二児のワーママです。育児仕事に追われながらも出来る限り料理をしようと頑張っています!
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このレシピのキーワード

コンソメスープ ピーマン 湯 卵 まいたけ

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