あっつい茄子を熱々で♪このレシピの生い立ち彩りよく
茄子を
3cm厚さにカットし
高温の油で4分程度揚げる
ゆでた
水菜を
細かく刻み
日本酒・赤味噌
醤油・砂糖を混ぜてフライパンで炒めてあげた茄子をからめる
高温でカラッと揚げる
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