今回はセリア(100均)で買ったナッツを使用しました☆

たまごを卵黄と卵白にわけます。
分けたら砂糖30gずつ卵黄と卵白に加えます。

メレンゲには油分は大敵なので先にメレンゲ作りです！先に作ることでハンドミキサーを洗う必要なくなりますよ♪

ツノが立つまでしっかりと泡立てて☆

メレンゲはひっくり返しても落ちてこないくらいがベストです！

生地作りです！砂糖を加えた卵黄が白っぽくなるまでハンドミキサーで混ぜる。

そこに牛乳とサラダ油を加えてまぜる。

ホットケーキミックスを加えてまぜる。

生地に混ぜたいお好みのナッツを加えてまぜる。
今回は計40gのナッツを加えました。

型の底にアーモンドスライスをまんべんなく並べ、高い位置から生地を流し入れる。
最後に底をトントンと空気抜きしてオーブンへ

焼きあがったら粗熱を取ります。
ペットボトルや瓶を利用してひっくり返してしばらく放置。

ゆっくり丁寧に型からはずして完成です☆