ベビーダノンをジャムとヨーグルト部分に分け、ヨーグルト部分を水切りする。

水切りは、茶こしにキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトを入れておけばオッケー！

バナナと、メロンをみじん切りにしておく。

イチゴは、2個分はスライスし、1個は縦に4等分で切っておく。

ボウルにホットケーキミックス、ミルクを入れて混ぜる。

ホットケーキの型に半量を流し込み、フライパンの上に置いてフタをし、弱〜中火で焼く。

表面にフツフツと穴が空いて来たらオッケー！
取り出して、もう半量も焼いてしまいます。

焼けたホットケーキ1枚目の上に水切りヨーグルト塗り、その上に刻んだメロンとバナナを敷き詰めます。

敷き詰めた上に、ダノンヨーグルトのジャム部分を軽く塗ります。

その上に、もう一枚のホットケーキを乗せ、周りにヨーグルトをキレイに塗りましょう。

最後は飾り付けです。
絞り器にヨーグルトを入れて、ホイップクリームの様に絞ったり、イチゴを載せたりして飾り付けします。

スライスしたイチゴを周りにくっつけたり、ボーロで飾り付けると可愛く仕上がります♪

お皿に乗せて、1歳のロウソクを立てたら完成！

食の細い我が子も、元気よく食べてくれました( ^ω^ )ノ