丸ごととうもろこしご飯

Name: 丸ごととうもろこしご飯
Yield: ４～５人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 ２合; とうもろこし １本; 酒 小さじ２強

☆旬のとうもろこしをまるごと味わおう☆食塩0ｇでも、とうもろこしがシャキシャキ甘い、とっても美味しいご飯だよ♡
このレシピの生い立ち
塩分の少ないおかずの時、「なんとなく満足感が得られない。。」ということがあるよね。そんな時は、とうもろこしの鮮やかな黄色と、甘ーい香りが口いっぱいに広がる、おいしいとうもろこしご飯を組み合わせてみよう！塩を一切加えていないので安心だよ。

丸ごととうもろこしご飯

市原市オッサくん @cook_ossa

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材料

４～５人分

米２合
とうもろこし１本
酒小さじ２強

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作り方

1
とうもろこしは皮をむき、さっと洗ってから包丁で実をそぎおとしてね。
2

お米をといで、２合の目盛りまで水を入れてね。
3
①のとうもろこしの実と、その芯をお米の上にのせて、酒を加えてひと混ぜしたら通常どおり炊飯してね。
4

炊き上がったらさっくりと混ぜて出来上がりだよ。

コツ・ポイント

とうもろこしの芯を一緒に入れて炊くことで、うまみと甘みがぐっと増すよ！
-1食分の栄養価-
エネルギー：236kcal
たんぱく質：4.4g
脂質：0.9g
炭水化物：50.1g
食塩相当量：0.0g

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つくれぽ

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市原市オッサくん @cook_ossa

2018/07/01 23:50に公開

ぼく、千葉県市原市のマスコットキャラクターオッサくんだよ！市原市は農業が盛んで自然豊かなとっても良いところ！ぼくが大好きな野菜や果物を使った、体に良いレシピをたくさんご紹介します！みんなでおいしく楽しく食べて、未来へつなぐ健倖都市を目指そう！HP⇒https://www.city.ichihara.chiba.jp/3rdCategory?categoryId=10306090

このレシピのキーワード

とうもろこしごはんとうもろこし酒米

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