フライパンにごま油を引き、弱火で桜えびを炒める

桜えびがふぁ～っと香ってきたら、3センチ位に切っておいた小松菜の茎の方を入れる

小松菜に艶が出てきたら、だし汁・醤油・みりんを入れてひと煮立ちさせる

最後に小松菜の葉を入れてしんなりしたら出来上がり♪