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イチゴの甘酒
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イチゴの甘酒-レシピのメイン写真

イチゴの甘酒

cocokimo
cocokimo @cook_40171299

米麹と素粒水、果物で作る甘酒

このレシピの生い立ち
果物を使って甘酒を仕込めると聞き、色んな果物で作ってみましたが、個人的なお気に入りはイチゴとさつま芋です

そのままでも美味しいし、ヨーグルトにかけても良いし、豆乳や牛乳で割って飲んでも良いです

米麹と素粒水、果物で作る甘酒

このレシピの生い立ち
果物を使って甘酒を仕込めると聞き、色んな果物で作ってみましたが、個人的なお気に入りはイチゴとさつま芋です

そのままでも美味しいし、ヨーグルトにかけても良いし、豆乳や牛乳で割って飲んでも良いです

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cocokimo
cocokimo @cook_40171299

米麹と素粒水、果物で作る甘酒

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果物を使って甘酒を仕込めると聞き、色んな果物で作ってみましたが、個人的なお気に入りはイチゴとさつま芋です

そのままでも美味しいし、ヨーグルトにかけても良いし、豆乳や牛乳で割って飲んでも良いです

米麹と素粒水、果物で作る甘酒

このレシピの生い立ち
果物を使って甘酒を仕込めると聞き、色んな果物で作ってみましたが、個人的なお気に入りはイチゴとさつま芋です

そのままでも美味しいし、ヨーグルトにかけても良いし、豆乳や牛乳で割って飲んでも良いです

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材料

  1. 米麹 200g
  2. 素粒水 300cc
  3. イチゴ(冷凍も可) 200g
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作り方

  1. 1

    米麹と素粒水、イチゴ(写真は冷凍イチゴ)を容器に入れ、ヨーグルトメーカーにセットする

    • イチゴの甘酒作り方1写真
  2. 2

    出来上がりは、こんな感じ

    • イチゴの甘酒作り方2写真
  3. 3

    イチゴは、やわやわになってます

    • イチゴの甘酒作り方3写真
  4. 4

    ブレンダーで、がーーーっとする
    ↑しなくてもいいです

    直ぐに食べきれない場合は冷凍保存も可

    • イチゴの甘酒作り方4写真

コツ・ポイント

イチゴ以外の果物でも作れます
カボチャやさつま芋でも出来ますが、その場合、野菜に火を通してください
ブレンダーで混ぜなくても良いです

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cocokimo
cocokimo @cook_40171299
2018/06/26 03:35に公開
素粒水とお菓子や料理を作るのが、大好きですお菓子は、体に優しいものが多く、料理は家にあるものでの料理が多く、見映えの為に材料を買うことはないです^^調味料等も作り、ズボラ料理を出来るようにしておき、その時の料理はズボラ料理♪簡単で美味しく体に優しい、それが我が家の食卓です
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