かぼちゃのツリーサラダ
クックしろうさ @cook_40133542
冬至のかぼちゃでクリスマス気分で楽しくなります。
このレシピの生い立ち
冬至だし、クリスマス近いのでいつものサラダの材料で盛りつけを工夫してみました。
かぼちゃのツリーサラダ
冬至のかぼちゃでクリスマス気分で楽しくなります。
このレシピの生い立ち
冬至だし、クリスマス近いのでいつものサラダの材料で盛りつけを工夫してみました。
作り方
- 1
かぼちゃのたねとわたを取り、ラップをしてレンジで５分チンする。固めの時は様子を見ながら柔らかくなるまでチンする。
- 2
ゆで卵を作る。
- 3
１のかぼちゃと２のゆで卵をつぶして混ぜ、マヨネーズであえる。
- 4
きゅうりをピーラーでむく。
- 5
３をツリー型にして皿に盛る。
- 6
きゅうりを巻き付ける
- 7
柿を星形に型抜きして飾り出来上がり。
コツ・ポイント
ツリー型はビニール手袋をしてやると手が汚れません。
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