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かぼちゃのツリーサラダ
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かぼちゃのツリーサラダ-レシピのメイン写真

かぼちゃのツリーサラダ

クックしろうさ
クックしろうさ @cook_40133542

冬至のかぼちゃでクリスマス気分で楽しくなります。
このレシピの生い立ち
冬至だし、クリスマス近いのでいつものサラダの材料で盛りつけを工夫してみました。

冬至のかぼちゃでクリスマス気分で楽しくなります。
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冬至だし、クリスマス近いのでいつものサラダの材料で盛りつけを工夫してみました。

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かぼちゃのツリーサラダ

クックしろうさ
クックしろうさ @cook_40133542

冬至のかぼちゃでクリスマス気分で楽しくなります。
このレシピの生い立ち
冬至だし、クリスマス近いのでいつものサラダの材料で盛りつけを工夫してみました。

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材料

4~5人分
  • かぼちゃ 1/4カット
  • きゅうり 1本
  • 卵 2個
  • マヨネーズ 適量
  • 柿 1/4個
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作り方

  1. 1

    かぼちゃのたねとわたを取り、ラップをしてレンジで5分チンする。固めの時は様子を見ながら柔らかくなるまでチンする。

  2. 2

    ゆで卵を作る。

  3. 3

    1のかぼちゃと2のゆで卵をつぶして混ぜ、マヨネーズであえる。

  4. 4

    きゅうりをピーラーでむく。

  5. 5

    3をツリー型にして皿に盛る。

  6. 6

    きゅうりを巻き付ける

  7. 7

    柿を星形に型抜きして飾り出来上がり。

コツ・ポイント

ツリー型はビニール手袋をしてやると手が汚れません。

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クックしろうさ
クックしろうさ @cook_40133542
2016/12/21 13:04に公開

このレシピのキーワード

かぼちゃ キュウリ 柿 卵

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