カリカリ梅の実を　粗みじん切りにしボールへ入れておきます。

モヤシを水から茹で、沸騰したら30秒ほどで取りだし　水を切り、1のボールへいれ　めんつゆも加えてよく混ぜます。

粗熱がとれたら　冷蔵庫でよく冷やせば完成！

食べる前に　お好みで　大葉の千切りを乗せてどうぞ(^o^)