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カニパーティーの一品に:カニグラタン
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カニパーティーの一品に:カニグラタン-レシピのメイン写真

カニパーティーの一品に:カニグラタン

苦楽楽
苦楽楽 @cook_40177945

ズワイガニの甘味を引き出すために、あえて他の調味料を抑えめにしてみました。
このレシピの生い立ち
 家で通販で取り寄せたカニを使ってカニパーティーをする事になりました。で、考え出したこのメニュー。

ズワイガニの甘味を引き出すために、あえて他の調味料を抑えめにしてみました。
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 家で通販で取り寄せたカニを使ってカニパーティーをする事になりました。で、考え出したこのメニュー。

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カニパーティーの一品に:カニグラタン

苦楽楽
苦楽楽 @cook_40177945

ズワイガニの甘味を引き出すために、あえて他の調味料を抑えめにしてみました。
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 家で通販で取り寄せたカニを使ってカニパーティーをする事になりました。で、考え出したこのメニュー。

ズワイガニの甘味を引き出すために、あえて他の調味料を抑えめにしてみました。
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 家で通販で取り寄せたカニを使ってカニパーティーをする事になりました。で、考え出したこのメニュー。

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材料

2人分
  • 小麦粉 大さじ1
  • 塩 適量
  • バター 大さじ1
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ズワイガニカニ缶 1/2缶
  • カニ爪 2本
  • とろけるチーズ 20g
  • オリーブ 2粒
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを5ミリの厚さに切り、オリーブを輪切りにしておく

  2. 2

    熱したフライパンにバターを入れ、混ぜながら少量ずつ小麦粉を入れる。焦がさないようにフライパンを火から離しながら調理する。

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苦楽楽
苦楽楽 @cook_40177945
2012/03/11 13:02に公開

このレシピのキーワード

グラタン かに 缶詰 カニ爪 ズワイガニ バター オリーブ チーズ 小麦粉 玉ねぎ

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