我が家の簡単さんま丼このレシピの生い立ち小さい頃から母の味です。甘さは好みで調整してください。
サンマを3枚におろします、おろしたサンマを3等分にして大きな骨は取り除きます。
おいがつお、みりんをボールに入れてさんま、ネギの青い部分を半分ちぎって入れて、冷蔵庫で10分以上ねかせておきます。
残りの青い部分のネギはみじん切りにしておきます。
フライパンにサラダ油を多めにひいて、小麦粉につけて焼きます。
それをご飯にのせて、そのままのフライパンにタレの分量をあたためます。
タレ、青いネギのみじん切りをのせて完成
さんまの焼く時に焦げるので、少し弱火で
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく