簡単中華☆炒めるだけ10分で！海老ニラ玉

Name: 簡単中華☆炒めるだけ10分で！海老ニラ玉
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ニラ 1/2袋; 海老 10尾; 卵 2個; 生姜(みじん切り) 1片; にんにく(みじん切り) 1片; ①オイスターソース 大さじ1/2; ①日本酒 大さじ1; 塩 適宜; ブラックペッパー 適宜; 胡麻油 大さじ1

PONヨメ @cook_40051346

ニラを切って、さっと炒めるだけ♪
困ったときのもう一品にどうぞ＾＾
このレシピの生い立ち
ニラが余っていたので作りました！

簡単中華☆炒めるだけ10分で！海老ニラ玉

PONヨメ @cook_40051346

ニラを切って、さっと炒めるだけ♪
困ったときのもう一品にどうぞ＾＾
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材料

2人分

ニラ 1/2袋
海老 10尾
卵 2個
生姜(みじん切り) 1片
にんにく(みじん切り) 1片
①オイスターソース大さじ1/2
①日本酒大さじ1
塩適宜
ブラックペッパー適宜
胡麻油大さじ1

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作り方

1

ニラ：綺麗に洗って5cmほどに切ります。
海老：殻、背ワタを取り下処理します。
2

熱したフライパンに胡麻油をひき、生姜・にんにくを炒めます。
香りが立ってきたら、海老を入れ炒めます。
3
海老に8割ほど火が通ったら、フライパンに端に寄せます。
ボールに卵を入れよく溶き、流し入れます。
4
卵に全部火が通らないうちに、ニラ・材料①を入れてさっと炒めます。
最後に塩・ブラックペッパーを入れ、味を調えます。
5
完成です！

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つくれぽ

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PONヨメ @cook_40051346

2013/06/10 09:16に公開

メタボ＆尿酸値高め＆糖尿・・・三重苦のダンナ様のために、日々野菜中心の料理を作っています！また、ホームパーティー大好き♪なので、パーティー料理も順次公開していきます(*^_^*)Blog始めました！PONヨメのウチゴハンhttp://ameblo.jp/pon-yome/よろしければご覧くださいませm(__)m

このレシピのキーワード

ニラ玉炒めものエビニラにんにく日本酒卵しょうが

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