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ピリッとうま辛！30分以内で鶏春雨炒め
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ピリッとうま辛！30分以内で鶏春雨炒め-レシピのメイン写真

ピリッとうま辛！30分以内で鶏春雨炒め

0M0CHI
0M0CHI @cook_40127680

30分以内でパパっと主菜ができちゃう、鶏肉と春雨の炒め物です！豆板醤がピリッと辛くて絶品ですよ(*´˘`*)♡
このレシピの生い立ち
鶏ムネと鶏ももが少しずつ余っていたので(*´﹀`*)

30分以内でパパっと主菜ができちゃう、鶏肉と春雨の炒め物です！豆板醤がピリッと辛くて絶品ですよ(*´˘`*)♡
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鶏ムネと鶏ももが少しずつ余っていたので(*´﹀`*)

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ピリッとうま辛！30分以内で鶏春雨炒め

0M0CHI
0M0CHI @cook_40127680

30分以内でパパっと主菜ができちゃう、鶏肉と春雨の炒め物です！豆板醤がピリッと辛くて絶品ですよ(*´˘`*)♡
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鶏ムネと鶏ももが少しずつ余っていたので(*´﹀`*)

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材料

4人分
  • 鶏ムネor鶏もも 300g
  • 春雨 100dg
  • 酒 大さじ2杯
  • ピーマン 4個(150g)
  • ①砂糖 大さじ1杯
  • ①みりん 大さじ1杯
  • ①醤油 大さじ1杯
  • 豆板醤 小さじ1/4杯(お好みで調整してください)
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作り方

  1. 1

    ・春雨は熱湯で戻しておく
    ・ピーマンは細切りにしておく

    • ピリッとうま辛！30分以内で鶏春雨炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を引き、鶏肉をのせて強火で1分、酒を加えて更に2分ほど炒める

    • ピリッとうま辛！30分以内で鶏春雨炒め作り方2写真
  3. 3

    ピーマン、①を加えて強火のまま7分炒める

    • ピリッとうま辛！30分以内で鶏春雨炒め作り方3写真
  4. 4

    春雨、お好みで豆板醤も加えて5分、よく混ぜながら炒める

    • ピリッとうま辛！30分以内で鶏春雨炒め作り方4写真
  5. 5

    完成！

    • ピリッとうま辛！30分以内で鶏春雨炒め作り方5写真

コツ・ポイント

春雨を炒める時は、味にムラが出ないよう、菜箸でよくほぐしてください(๑>᎑<๑)و

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0M0CHI
0M0CHI @cook_40127680
2018/06/28 10:24に公開
料理、スイーツは、食べるのも作るのも大好き❤️です！音楽を聞くのとピアノを弾くのも好きです♪忙しくなり新レシピを乗せることが難しくなってきましたが、つくレポ、とても元気が出ます(*^^*)嬉しいです(*´︶`*)♡ありがとうございます！
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