ほうれん草としめじをザク切りにします。

熱したフライパンにオリーブオイルを入れて豚肉を炒めます。この時にブラックペッパーを入れて下味をつけます。

ほうれん草としめじを入れて炒めます。再度ブラックペッパーを入れます。

牛乳と粉チーズを加えて、サッと混ぜ合わせたら皿に盛り付けて、上から粉チーズとブラックペッパーを振りかけて出来上がりです。