ボウルに豚ロースをさいの目に切ったもの、塩、黒胡椒、ハチミツで5分程マリネする。

フライパンにオリーブオイル大さじ一杯入れ、マリネしておいた豚ロース肉を入れ、炒める。

ある程度炒まったら、そこへ玉ねぎを1cm角に切ったものを加える。

玉ねぎがしんなりしたら、分量のにんにくみじん切りしたものを加え、フライパンの端の方でさらに炒める。

にんにくの香り出しをし、豚肉が少しカリカリになったら、分量の醤油を加え、ひと混ぜする。