簡単!かぼちゃのドライカレー!幼児にも!
かちゅえい @cook_40178020
かぼちゃで辛すぎず少し甘いけどピリッともくるドライカレー!しかも簡単!
このレシピの生い立ち
子供と旦那がカレー大好き!かぼちゃがたくさんあってなかなか減らない!よし!一緒にしてしまえ!と思いドライカレーを作りました!
簡単!かぼちゃのドライカレー!幼児にも!
かぼちゃで辛すぎず少し甘いけどピリッともくるドライカレー!しかも簡単!
このレシピの生い立ち
子供と旦那がカレー大好き!かぼちゃがたくさんあってなかなか減らない!よし!一緒にしてしまえ!と思いドライカレーを作りました!
作り方
- 1
野菜は全部みじん切り!
かぼちゃは皮取った方がいいかも!
ついててもおっけー!
小さくカット! - 2
深めのフライパンに油を入れ熱し生姜、にんにくを入れ香りが出たらひき肉、人参、タマネギ、かぼちゃを入れ火が通るまで炒める!
- 3
お肉に火が通り野菜もしんなり、かぼちゃもいい感じになったら☆をいれる!
- 4
混ぜて味をなじませ水分が飛ぶまで混ぜながらしばらくグツグツ、!
蓋はしません! - 5
最後に味を見てみて!
よかったら目玉焼きを焼いて! - 6
出来上がり!
- 7
コツ・ポイント
甘めにしたいならケチャップ足してー!
辛くするならカレー粉足してー!
でもだいたい目玉焼き乗せたらまろやかになるー!
トマト缶で酸味加わっておいしくなる!
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