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失敗知らずのこんにゃくのピリ辛炒め
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失敗知らずのこんにゃくのピリ辛炒め-レシピのメイン写真

失敗知らずのこんにゃくのピリ辛炒め

こた☆むぎ
こた☆むぎ @cook_40176058

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こた☆むぎ
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材料

3人分
  • こんにゃくLサイズ 1枚
  • 鷹の爪 1本
  • ほんだし 小さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    こんにゃくは叩いて柔らかくします。

    • 失敗知らずのこんにゃくのピリ辛炒め作り方1写真
  2. 2

    1㎝幅に切り中央に切り込みを入れねじります。

    • 失敗知らずのこんにゃくのピリ辛炒め作り方2写真
  3. 3

    ねじったこんにゃくを下茹でします。

  4. 4

    フライパンに、ごま油、ちぎった鷹の爪を入れ炒め、ほんだし、醤油を入れて炒めます。

    • 失敗知らずのこんにゃくのピリ辛炒め作り方4写真
  5. 5

    醤油の水分が無くなるまで炒めたら出来上がり

    • 失敗知らずのこんにゃくのピリ辛炒め作り方5写真
  6. 6

    あきつま様。何度もつくれぽありがとうございます。超絶嬉しいです。

コツ・ポイント

こんにゃくは叩く事で味が染み込みやすくなります。

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こた☆むぎ
こた☆むぎ @cook_40176058
2018/07/04 21:55に公開

このレシピのキーワード

炒めもの こんにゃく トウガラシ

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