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☆豚肉とズッキーニのゆず胡椒炒め☆
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☆豚肉とズッキーニのゆず胡椒炒め☆-レシピのメイン写真

☆豚肉とズッキーニのゆず胡椒炒め☆

マリっち☆
マリっち☆ @cook_40178052

夏にぴったり!相性抜群♪
このレシピの生い立ち
試しにやってみたら、相性抜群な組み合わせでした♪
夏にピッタリかと(*^^)v

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☆豚肉とズッキーニのゆず胡椒炒め☆

マリっち☆
マリっち☆ @cook_40178052

夏にぴったり!相性抜群♪
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試しにやってみたら、相性抜群な組み合わせでした♪
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材料

二人分
  • 豚肉 200g
  • ズッキーニ 一本
  • 人参 1/2本
  • 本だし 小さじ1
  • 醤油 ひとまわしくらい
  • ゆず胡椒 お好みで
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作り方

  1. 1

    人参はくし切りか半月切り、ズッキーニは半月切りに。

  2. 2

    豚肉を人参と炒める。
    テフロン加工のフライパンなら、油なしでもいけるかも…。もちろん炒め油を使ってもOK。

  3. 3

    豚肉の色が変わったら、ズッキーニ投入。
    本だしと醤油を入れて炒める。

  4. 4

    火を止めて、ゆず胡椒を入れて混ぜる。
    味見しながら、お好みの辛さを調節。

コツ・ポイント

野菜の切り方は何でも良いと思いますが、この切り方がかわいかったので。

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マリっち☆
マリっち☆ @cook_40178052
2015/07/17 08:58に公開
新米主婦です☆フルタイムの仕事もしています。栄養士の資格を持っていても、実家では何も作らず、母任せ・・・。そんな私の味方!クックパッド様!!大変助かっています♪
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 にんじん ズッキーニ

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