タレが美味しい！お好み焼き？チヂミ？
こだまこ♪ @cook_40128872
関西風のお好み焼きとは違う、チヂミにも似たお好み焼きです。家にあるもので簡単に出来るので、ひとりランチにも◎
このレシピの生い立ち
実家ではお好み焼きといったらこれ！関西風とも広島風とも違うので、母のオリジナルだと思いますが、他にはない味で、大好きなレシピです。
タレが美味しい！お好み焼き？チヂミ？
関西風のお好み焼きとは違う、チヂミにも似たお好み焼きです。家にあるもので簡単に出来るので、ひとりランチにも◎
このレシピの生い立ち
実家ではお好み焼きといったらこれ！関西風とも広島風とも違うので、母のオリジナルだと思いますが、他にはない味で、大好きなレシピです。
作り方
- 1
薄切り肉は一口サイズに切る。玉ねぎは5ミリ程度の薄切り、キャベツは1センチ×5センチ程度のざく切りにする。
- 2
★の材料をボウルに入れて、粉っぽさが無くなるまで混ぜ合わせる。
- 3
肉、野菜を加えサックリと混ぜる。
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- 4
フライパンにサラダ油をひき、中火で加熱する。熱くなったら、生地の半量を1~2センチの厚さでのせる。
-
- 5
弱めの中火で、両面4~5分ほどずつ焼く。焼きあがったらもう1枚焼く。
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- 6
その間に、●の材料を混ぜ合わせ、タレを作る。
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- 7
タレをタップリ全面に塗って召し上がれ。
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コーンクリームのチヂミのお好み焼き風 コーンクリームのチヂミのお好み焼き風
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18568675
