HMで☆簡単オレンジチョコケーキ

ドライオレンジを使って見た目は贅沢☆
ホットケーキミックスで簡単チョコケーキ。
おもてなしやプレゼントにも最適です。
このレシピの生い立ち
ドライオレンジを使ったチョコケーキを
お呼ばれのお土産に持って行きたくて作りました。
HMで☆簡単オレンジチョコケーキ
ドライオレンジを使って見た目は贅沢☆
ホットケーキミックスで簡単チョコケーキ。
おもてなしやプレゼントにも最適です。
このレシピの生い立ち
ドライオレンジを使ったチョコケーキを
お呼ばれのお土産に持って行きたくて作りました。
作り方
- 1
ドライオレンジをケーキの上に並べる量を少し残して
細かく切っておく - 2
耐熱ボウルなどに牛乳と細かく砕いたチョコを入れて
レンジで30秒くらい温めて
チョコを溶かして混ぜる - 3
全体が混ざったら砂糖とバターを加えて混ぜる
(バターが解けない場合は様子を見ながら更にレンジで10秒) - 4
大きめのボウルに卵をといて
③を少しずつ何度かに分けて混ぜる
(リキュールを入れる場合ココで加える) - 5
ホットケーキミックスを加えて
切るようにさっくり混ぜる - 6
①で細かく切ったドライオレンジを混ぜる
- 7
バターを塗った型に⑥の生地を流し入れて
残しておいたオレンジ上に飾る170°Cで予熱したのオーブンで45分焼く
- 8
切らずにそのまま
可愛いクッキングシートに包んで
リボンでラッピングしてプレゼントに。 - 9
お好みの厚さにカットして
クリスマス、バレンタイン
来客用のお菓子やお土産に♡
コツ・ポイント
ドライオレンジはオレンジピールでもOK
オーブンで45分焼いて竹串を刺して生地が付いてきたら
アルミホイルをかけて更に10分〜15分焼く
ケーキをカットする時は完全に冷めてから
上に飾ったドライオレンジが硬いので押さえてカットして下さい
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