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サクッとナスカレー
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サクッとナスカレー-レシピのメイン写真

サクッとナスカレー

cloverஐ‬
cloverஐ‬ @cook_40164820

カレーをじっくり煮込んだら美味しいけど・・・時間をかけたくないし、サクッと食べたい時におすすめ!!

このレシピの生い立ち
簡単に食べたい時に、サクッと作ったのがきっかけです(o^−^o)
[ポイント続き]
☆濃いめの味で多めに作って、次の日に出し汁を入れたり、牛乳を入れたり生卵を入れたりして食べても美味しいですよぉ(o^−^o)

カレーをじっくり煮込んだら美味しいけど・・・時間をかけたくないし、サクッと食べたい時におすすめ!!

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cloverஐ‬
cloverஐ‬ @cook_40164820

カレーをじっくり煮込んだら美味しいけど・・・時間をかけたくないし、サクッと食べたい時におすすめ!!

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☆濃いめの味で多めに作って、次の日に出し汁を入れたり、牛乳を入れたり生卵を入れたりして食べても美味しいですよぉ(o^−^o)

カレーをじっくり煮込んだら美味しいけど・・・時間をかけたくないし、サクッと食べたい時におすすめ!!

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材料

  • ひき肉 100g
  • 茄子 1/2~1本
  • 市販のカレールー 2個
  • 水 250cc
  • ローリエ 1~2枚
  • 油 少量
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作り方

  1. 1

    茄子を細切りまたはいちょう切りにし、水につけてあくを抜く

  2. 2

    お鍋を火にかけ油を敷き、ひき肉を炒める

  3. 3

    茄子を水切りし、お鍋にいれて炒める

  4. 4

    茄子が少ししんなりしたら、水250ccとローリエを入れる

  5. 5

    沸騰したらカレールーを入れて、ぐつぐつ少ししたら出来上がり

コツ・ポイント

☆市販のカレールーは、バーモントカレーの中辛の割ると12個(12皿分)の2個を使用していますが、お好みでどうぞ!!
☆すりおろしたじゃがいもを入れるのもGood!!
☆茄子を素揚げしてからなら尚Good!!

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cloverஐ‬
cloverஐ‬ @cook_40164820
2018/06/28 10:35に公開
手をかけると確かに味がいいものもある(。-_-。)でも・・・忙しい方・・・面倒くさがりな方・・・clover‪ஐ‬の基本10分以内cookingをお試しあれ(o^−^o)☆適量表示が多いのと、書いてあっても、はかっておらず目分量な為、一応お料理してる人におすすめです(o^−^o)
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このレシピのキーワード

カレー なす ひき肉

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