大葉を細切りにします。

ミキサーに手順1と砂糖、水、レモン果汁を入れて撹拌します。

手順2を容器に入れ、冷凍庫で冷やし固めます。

1～2時間に一度、フォーク等でかき混ぜます。それを２～３回くり返します。

固まったら、器に盛り付けます。