ポーションタイプのエスプレッソと手作り練乳を使って、簡単に濃厚なカプチーノジェラートを作りました。
このレシピの生い立ち
練乳、牛乳、砂糖で作るジェラートです。練乳のミルク感は、濃厚ながらアイスクリームよりもさっぱりしているので、暑い夏でも爽やかに楽しめるデザートです。